產后食譜:銀耳蓮子紅棗湯

  營養師推薦的產后食譜

  銀耳蓮子紅棗湯

  材料:銀耳15克,蓮子、紅棗各45克。

  調料:冰糖適量。

  做法

  1。將銀耳泡發后,去除蒂,撕小朵備用。

  2。將蓮子及紅棗洗凈后,連同處理過的銀耳加水,以大火煮沸,再以小火煮約20分鐘,加入冰糖調味即可。

  功效解析

  此道菜品能消暑去熱,養心去煩。銀耳潤肺養元氣;蓮子去心火,養心氣,解煩助眠。產后食用可改善產婦睡眠,充足的睡眠是產婦身體盡快復原的保證。

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