孕期全面營養(yǎng)與優(yōu)生

　　宋圃菊　教授

　　北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部 主任醫(yī)師

　　一、孕期營養(yǎng)的重要性

　　妊娠是一個(gè)復(fù)雜的生理過程， 按孕期營養(yǎng)狀況的優(yōu)劣對(duì)胎兒生長發(fā)育直至成年后的健康將產(chǎn)生至關(guān)重要的影響，孕期對(duì)能量及各種營養(yǎng)素的需要量都有所增加。尤其是必需的脂肪酸、蛋白質(zhì)以及維生素、微量及常量元素。如：α-亞麻酸、牛磺酸、 葉酸、鐵、鋅、碘、 鈣 等。

　　孕期營養(yǎng)會(huì)影響嬰兒智力

　　孕期營養(yǎng)會(huì)影響腦細(xì)胞和智力發(fā)育。

　　●孕期缺a-亞麻酸，鋅，葉酸，銅，硒，鐵，碘或維生素E，可能形成神經(jīng)系統(tǒng)畸形，智力低下或腦功能異常。

　　●維生素A過多，可引起IQ低或神經(jīng)系統(tǒng)畸形。

　　●n-3系列α-亞麻酸對(duì)胎兒和嬰幼兒的腦、視網(wǎng)膜、皮膚、腎功能、智力、視力、學(xué)習(xí)能力有重要意義。

　　孕期營養(yǎng)與先天畸形的關(guān)系

　　在我國先天畸形的發(fā)病率：出生時(shí)是1-2%，3-4歲時(shí)是3-4%。不同的元素的缺乏或者是過量會(huì)導(dǎo)致不同的先天性畸形：

　　●葉酸、鋅的缺乏會(huì)產(chǎn)生神經(jīng)管畸形、無腦兒、脊柱裂。

　　●維生素A過多會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、面部異常等先天畸形。

　　●維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致胎兒眼發(fā)育不良。

　　孕期營養(yǎng)與其它出生缺陷的關(guān)系

　　葉酸、維生素B12、硒、鈣、鋅、β-胡蘿卜素、維生素E、維生素B6、維生素C等的缺乏會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)畸形。

　　●鐵、維生素B12等缺乏會(huì)導(dǎo)致唇、腭裂。

　　●維生素D、鈣、銅缺乏會(huì)導(dǎo)致四肢發(fā)育異常。

　　●銅、硒、鋅缺乏會(huì)導(dǎo)致先天性心臟病。

　　●鈣、維生素D、錳、氟缺乏會(huì)導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育異常。