懷孕4個月的南寧市民趙女士，最近很熱衷看曲黎敏寫的《黃帝內經·胎育智慧》一書，書中詳細分析了逐月養胎的注意事項。其中說道，妊娠4月時，孕婦在飲食方面應注意幾點：首先，可以多吃水稻和粳米。所謂粳米，就是陳糧。陳糧的特性為生發之力不強，這時一切以舒緩生發為宜。

　　看到書上說，懷孕期要吃陳糧，這讓她感到很困惑：“這本書的作者曲黎敏，在一次秋季養生之道講座中也說到，孕產婦在秋季也是不宜吃新糧。”趙女士說：“當時，曲黎敏的解釋是，處于孕期、產期的女性，一般身體都比較虛弱，消化、吸收能力也變得比較弱。當年打下來的糧食都可以算是種子，而中醫認為，種子的生發能力都過旺，因此孕產婦很難消化，最好吃一些去年的陳米。”

　　現在正值新米上市的時候，孕婦最好不要吃新米，而是要吃去年的陳米嗎？帶著此問題，記者采訪了南寧市的營養學、婦產科及中醫內科專家，且看看本地專家是怎么說的。

　　專家觀點

　　營養科專家

　　多吃新米，少吃陳米

　　廣西營養學會副理事長馬力平教授

　　孕婦飲食應遵循營養均衡的原則，從營養學上說，建議孕婦多吃新米，少吃陳米。因為陳米畢竟為隔年米，在儲存的過程中，因氣溫、濕度、氧化等因素的影響，可能會導致營養的缺失。“大米的主要含量為淀粉和蛋白質，但新米的維生素含量比陳米多，因為大米儲存久了，維生素會有所流失。”

　　另外，國家有規定，“陳化糧”不能直接作為人的口糧。“陳化糧”是一些長期儲藏、變質的糧食。在相當一部分陳化糧當中，都含有大量的致癌物質，比如黃曲霉毒素等。黃曲霉菌毒素是目前發現的最強化學致癌物，尤其可導致肝癌。所以，孕婦在選購大米時，應特別慎重。

　　陳米、新米都能吃

　　廣西人民醫院營養科主任陸光成

　　在現實生活中，也沒發現孕婦吃了新米后出現什么不適的癥狀。確實，新米的營養價值的確比儲存久了的陳米營養價值高，口感也更好。所以市民都喜歡吃新上市的大米，但如陳米沒有發生變質，孕婦吃陳米、新米也沒有太大的區別。

　　婦產科專家

　　吃陳米影響孕婦營養攝取

　　廣西中醫學院附屬瑞康醫院產科副主任黎燕玲

　　孕婦在孕期，飲食很重要。在孕中期，胎兒在完善器官分化，逐漸長出感覺器官等，此時，準媽媽本身的生理變化使皮下脂肪的儲存量增加、子宮和乳房明顯增大，基礎代謝也增加，胎兒需要各種營養素也逐漸增加，所以準媽媽的飲食應該要豐富，營養要合理。

　　大米被收割后內部仍然在發生新陳代謝，其營養物質隨著時間而逐步被自身消耗掉，所以陳米和新米在營養成分上會不一樣。

　　中醫內科專家

　　“孕婦應吃陳米”以偏概全

　　南寧市中醫院新華醫院內一科副主任羅莎

　　中醫養生提倡順應四季，新米是當年打下來的種子，的確具有生發能力，但單論新米具有生發能力，而作為孕婦就不宜去食用新鮮上市的新米，這種以自己的理解來解說中醫養生，確實有些以偏概全了。一些中醫傳統的理論歪曲，容易對群眾的養生觀念產生誤導。

　　本報記者  韋婉靈/文